高温能杀死新型冠状病毒。新型冠状病毒在56℃环境中30分钟就会死亡，因此预防冠状病毒在饮食上一定要吃熟的食物，不要生吃食物。处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开，处理生食和熟食之间要洗手。即使在发生疫情的地区，如果肉食在食品制备过程中予以彻底烹饪和妥善处理，也可以安全食用。但是，大家不要理解为高温就是把空调的温度调高一点，空调的温度高一点就可以杀死新型冠状病毒，但其实空调的温度到不了那么高，并不能杀灭病毒。