食管癌术后康复和护理也是包括两方面的：1、疾病的康复，包括术后是要强调规范的治疗，定期复查；术后的规范治疗尽可能推荐在正规医院 正规的肿瘤科来进行，就是说要依照国内国外的正规的规范，术后来辅助的放疗 化疗，来起到很好的消缓 消减，肿瘤残存的细胞，提高患者机体免疫功能的目的；2、定期复查对于术后的患者来说，一般1到2年内建议是三个月复查一次，这样两年以后的话，可以4到6个月这样逐渐延长，说规律的复查的话，是有助于医生判断疾病，有没有复发 转移，同时可以指导患者及时调整生活状况，避免和减轻各种不良反应的；3、生活中调理，从饮食方面要少量多餐，每顿饭要少吃，可以多吃几顿，这样可以有助于减轻胃容物和减少胃的负担，另外也可以适当吃促进胃排空的药物，像胃肠动力这些药物，包括中药促进来蠕动，另外是要吃一些抑制胃酸的药物，可以来吃碳酸钙，氢氧化铝这些制酸的药物来中和胃酸，这样避免刺激手术吻合口减少烧心的一些症状；4、体位，特别睡眠时候要把头垫高一般建议是上半身要抬高15度左右，这样减轻胃反流的机会，睡前两个小时要限制饮食的摄入，另外要适当限制产气，像淀粉类 糖分高的食物要限制食用。