胚胎抗原是指在胚胎发育阶段有胚胎组织产生的正常成分。后期胚胎会逐渐减少，出生后会逐渐的消失。胚胎抗原体可分为两种，一种是分泌性抗原体，另一种是癌胚抗原体。胚胎抗原体是肿瘤细胞的表面抗原体，是癌症的表达。癌胚抗原体通常与大肠癌、胰腺癌、胃癌、乳腺癌等疾病有关。如果身体细胞有出现癌变的时候，胚胎抗原体就会重新组合，可以作为诊断癌症的依据。