洛杉矶(CBSLA)——距离感恩节只有几天了，您可能正在寻找一些便宜、快速和简单的食谱创意。

在伍德兰希尔斯 (Woodland Hills) 拥有加索利纳咖啡馆(Gasolina Cafe) 的装饰厨师兼食品造型师 Sandra Cordero最近向 CBS2 的 Suzanne Marques 展示了三种美味的时令菜肴，这些菜肴在传统的感恩节美食上呈现出西班牙风味。您会在下面找到食谱。

厨师 Cordero 也回馈。在大流行期间，她帮助共同创立了关于她的非营利组织，该组织已经向食品行业的女性提供了 150,000 美元的赠款。她说，在大流行之前，她的员工中有 80% 是女性，但当孩子们开始在家学习时，许多人不得不辞职。于是她决定伸出援助之手。

香草烤火鸡胸肉

成分：

1 块火鸡胸肉(约 3 磅)

2 茶匙盐

½ 茶匙白胡椒

1 茶匙新鲜百里香

1 茶匙迷迭香

1 茶匙鼠尾草

1 汤匙橄榄油

一堆新鲜香草放在火鸡周围，所以如果你买了新鲜的百里香、迷迭香和鼠尾草，将小枝放在乳房周围。

方法：

切碎香草并与橄榄油混合

用盐、胡椒和香草油揉搓火鸡 不盖盖子在350 华氏度下

过夜

烤制，直到内部温度达到 155 华氏度，然后

切片并食用

青豆配脆皮刺山柑和凤尾鱼香醋

成分：

1 磅青豆

2 瓣大蒜，切成薄片

3 汤匙橄榄油

凤尾鱼香醋：

3 汤匙橄榄油

3 汤匙雪利酒醋

1 茶匙第戎芥末

2 盐腌鳀鱼

少许盐和胡椒，或根据口味

可选的：

¼杯炸刺山柑

烤辣椒

方法：

1. 用一层油将刺山柑炸至

爆开，搁置一旁2. 烤辣椒酱

3. 制作凤尾鱼油醋汁

4. 用少许 evo 油和蒜片炒青豆

5. 与凤尾鱼油醋汁混合

6. 装盘并在上面炸刺山柑和辣椒

秋收碗

成分：

2 杯藜麦

2 杯扁豆

2 个熟食南瓜

1 个紫色花椰菜，或任何你能买到的颜色

4 盎司新鲜山羊奶酪

1 杯石榴籽

2 汤匙橄榄油

1 汤匙雪利酒醋

盐和胡椒调味