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一、石榴什么时候开花？

石榴花的开花时间通常在春季，具体时间因地理位置和气候条件而有所差异。一般而言，石榴花的开花时间可分为以下几个阶段：

萌发期：石榴花一般在3月份的下旬开始进入萌发期，此时石榴树开始出现新的芽点，并逐渐展开。

蕾期：4月份的中下旬，石榴花开始现蕾，蕾花逐渐膨大，呈现出深绿色。

开花期：5月份是石榴花的开花期，石榴树上的花蕾逐渐绽放，展示出鲜艳的花瓣和美丽的花蕊。

盛花期：6月份是石榴花的盛花期，此时石榴树上的花朵盛开，整个树冠被绚丽的花朵装点得如同一朵盛开的云彩。

结束期：7月份的上旬，石榴花期渐渐结束，花朵凋谢，进入果实的形成阶段。

二、怎样判断石榴树的公母？

石榴树不分公母，因为石榴树具有雌雄同株的特性，即同一株石榴树上可以同时生长雄花和雌花，不需要配置授粉树。虽然石榴树不分公母，但是开的花分为钟状花和筒状花，其中钟状花是只开花不结果，筒状花是既开花也结果的状态。

花朵形态判断法：

石榴的花朵形态可以提供一些线索来判断公母。石榴花可分为钟状花和筒状花两种类型。

（1）钟状花：钟状花只开花不结果，通常具有较长的花柱和雄蕊，而没有明显的子房。它们的主要功能是吸引传粉昆虫，促进授粉过程。

（2）筒状花：筒状花通常具有较短的花柱和雄蕊，并且在花朵底部有一个明显的子房，形状类似于大肚子。这种花朵不仅能开花，还能结果，成为石榴果实的基础。

通过观察石榴花朵的形态特征，可以初步判断石榴树的公母。

果实产量观察法：

果实产量也可以提供一些线索来判断石榴树的公母。

（1）雄株：雄株通常只能开花，无法结果。如果一棵石榴树多年来一直没有结出果实，那很可能是一棵雄株。

（2）雌株：雌株具有开花和结果的能力，能够结出石榴果实。如果一棵石榴树能够稳定地结出果实，那很可能是一棵雌株。

通过观察石榴树的果实产量情况，可以初步判断石榴树的公母。

总结：石榴花的开花时间通常在春季，通常在5-6月开放，而石榴树不分公母，因为石榴树具有雌雄同株的特性，可以从开的花类型来区分公母。