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一、红薯怎么保存不会烂掉？

遮光法

用报纸将每一个红薯包裹住，放在阴凉干燥处，报纸和棕色纸袋的作用主要是遮光，但是可以提供充足的空气流通，这样可以很好地防止红薯腐烂或发芽，有利于红薯的保存。

棚窖法

如果家在农村，而且有条件的话可以做一个棚窖，它和地窖是比较类似，但是更简便一些，先在地上挖出一个长5米左右，宽在3米左右，高在5米左右的地坑，注意不要挖的过高，会容易坍塌。我们在放红薯进去的时候要先铺一层秸秆，可以防止潮湿。这样储存红薯能久放不坏。

放在干燥透气的房间

红薯放在家中，可以放在干燥透气性好的房间进行储存，储存的前几天把红薯放在室外进行晾晒，蒸发一定的水分，然后再储存不容易腐烂。将摆放红薯的四周墙壁放上一些秸秆可以起到防潮的作用，然后再把红薯整齐地码放好，如果是在冬季可以在红薯上盖一层被子或是毯子防止冻坏红薯。

晾晒法

将红薯提前晾干,去除里面的水分,然后放在干燥空气流通的房间内即可。

做红薯干

红薯干也是非常好的一种储藏方法，而且吃起来香甜可口，而且特别耐储藏，小时候几乎家家都会晒红薯干，我们首先把红薯煮熟，然后切成条，摆在大筛子上，或是大一些的桌子上，摆在室外晾晒，晒到一定程度就可以装袋储藏，想吃的时候拿出来直接吃或是加入米粥中，煮出来的粥特别好吃。

二、今日红薯最新价格

河北省

河北邯郸丛台区1元/斤；河北保定易县53元/斤；河北保定雄县9元/斤；河北衡水饶阳县0.9元/斤。

福建省

福建莆田仙游县2元/斤；福建泉州安溪县6元/斤；福建漳州东山县46元/斤；福建漳州漳浦县98元/斤。

江西省

江西赣州章贡区64元/斤；江西吉安峡江县6元/斤；江西抚州宜黄县33元/斤。

山东省

山东青岛平度市5元/斤；山东烟台海阳市7元/斤；山东烟台莱阳市5元/斤；山东济宁汶上县0.98元/斤；山东临沂兰山区95元/斤；山东临沂莒南县05元/斤。

河南省

河南郑州新郑市99元/斤；河南开封通许县0.6元/斤；河南信阳息县5元/斤。

以上就是红薯保存方法以及最新价格的内容介绍。