当前大家对于河源客家美食都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下河源客家美食，那么小美也是在网络上收集了一些关于河源客家美食的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、河源客家名菜：东江酿豆腐、韭菜炒河虾、上汤桂花鱼、东江盐焗鸡、酿三宝、薯丝煲等等。

2、河源地区的菜肴主要都是客家菜，客家菜偏重“肥、咸、熟”。

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