由Gran Meliá经营的五星级豪华度假村Villa Le Blanc正式开业，是Melia Hotels International最环保的酒店之一。这家五星级酒店位于圣托马斯海滩，是探索梅诺卡岛文化和自然景点的绝佳地点。这家节能碳中和酒店的建造重点是对该岛的环境责任，于 1993 年被合国教科文组织宣布为生物圈保护区。

酒店提供 159 间客房，旨在与梅诺卡 (Menorcan) 的自然环境相得益彰，均设有可欣赏城市或海景的私人阳台。159 间客房包括 45 间豪华套房，配备各种高档设施，从私人游泳池到享有地中海一览无余的幽静屋顶，应有尽有。

酒店的餐饮店向当地产品致敬，每间餐厅都提供精致的美食，采用岛上农场的最优质、新鲜的食材烹制而成。Villa Le Blanc 位于一楼俯瞰地中海的露台上，将成为 S'Amarador 最新位置的所在地，该餐厅被公认为岛上顶级的海鲜餐厅之一。餐厅只使用最好的当地食材烹制美味的米饭和海鲜浓汤，搭配当地市场最新鲜的鱼，特别注重巴利阿里海的美食亮点之一：当地红龙虾。餐厅保留并调整了过去遍布港口地区的古代渔民酒馆的所有传统。

曾经的 Sol Beach House Hotel 的翻新工程由建筑师 Álvaro Sans 领导，将简约现代的设计与奢华的细节相结合。主要以白色和蓝色装饰，设有大露台和门廊，展示了地中海岛屿建筑，整个度假村的公共区域旨在实现室外和室内空间的无缝融合。酒店面向地中海，体现了当地建筑的传统，充足的自然光线通过大拱门照射到酒店空间。白色的石头建筑使其与岛屿南海岸的自然环境完美融合。

“Villa Le Blanc 的灵感来自岛上村庄的乡土建筑。在其他特色中，特别突出了梅诺卡拱门和当地房屋独特的粉刷墙壁。从技术角度来看，我们挽救了传统用途瓷砖，自古以来就在梅诺卡岛被用来对抗多雨的冬天，传统上总是漆成白色以反映夏天的热量”，来自ASAH 工作室的 Álvaro Sans 说道，他是 Villa Le Blanc 的建筑师。

Villa Le Blanc 开业的目标是成为高效环保酒店的国际标杆。酒店的可持续发展项目旨在通过整合设施和技术来实现碳中和，使其能够将其范围一和范围二的排放量减少 87%。此外，酒店将探索替代方案以抵消剩余排放量，从而确保其完全碳中和状态(净零)，为公司的脱碳目标做出贡献。酒店还在废物管理中采用循环经济模式，旨在通过重复使用、维修、翻新和回收现有材料和产品，将废物减少到最低限度。空调系统的余热将用于预热热水和温水游泳池，

“Villa Le Blanc 是我们公司的梦想成真，” 美利亚副总裁兼首席执行官 Gabriel Escarrer 评论道。“这样的项目使我们能够朝着酒店脱碳的方向前进。它也位于梅诺卡岛生物圈保护区这样一个特殊的地方，使其成为我们致力于打造基于卓越、责任感的酒店模式的最切实成果之一，和可持续性”。