目前关于大家提出的怎样炖鸡汤好喝又营养这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些怎样炖鸡汤好喝又营养相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

用料：鸡半只、干香菇20朵、红枣3颗、姜片5片、枸杞10粒、花旗参片20克、红枣3颗、盐10克、料酒半勺。

干香菇泡发20分钟，去掉香菇蒂备用。

鸡肉去头去屁股、脖子淋巴。

切配料备用。

冷水下料酒，下姜片。下鸡肉。这一步去血水后鸡没那么腥。

煮开以后捞起浮沫，将鸡肉冲洗干净。

下油、姜片。鸡肉下锅炒香。出香味以后装盘。

换砂锅或炖锅。下冷水、姜片、鸡肉，煮开。

煮开后，下枸杞、红枣、花旗参片。

下香菇。转小火煮1到1个半小时。

所有食材慢炖，放一勺子盐，即可出锅。