发酵食品控股公司(FFH)收购了两个品牌——wildbrine和Bubbies——以加强其在自然发酵食品市场的地位。加利福尼亚公司wildbrine是酸菜、泡菜、sriracha和salsa等发酵产品的生产商。该公司最近推出了一个名为wildCREAMERY的替代乳制品品牌，该品牌生产以培养植物为基础的乳制品。

同样位于加利福尼亚的BubbiesFineFoods以其自然发酵的莳萝泡菜而闻名。该品牌还生产面包和黄油泡菜、酸菜、调味品和辣根。

此次收购将使FFH能够通过与新鲜蔬菜种植商和加工商TaylorFarms的合作伙伴关系来支持这两个品牌的增长，从而优化其供应链。

FFH的联合创始人OliverJoost评论说：“我们看到了一个巨大的机会，可以将传统CPG业务的运营规则与创业团队的热情和创新以及与消费者建立联系的全新方式结合起来。我们从经验中学到了与零售商建立深度信任的绝对优先事项。”

发酵食品控股公司收购Wildbrine和Bubbies

发酵食品控股公司(FFH)收购了两个品牌——wildbrine和Bubbies——以加强其在自然发酵食品市场的地位。

加利福尼亚公司wildbrine是酸菜、泡菜、sriracha和salsa等发酵产品的生产商。该公司最近推出了一个名为wildCREAMERY的替代乳制品品牌，该品牌生产以培养植物为基础的乳制品。

同样位于加利福尼亚的BubbiesFineFoods以其自然发酵的莳萝泡菜而闻名。该品牌还生产面包和黄油泡菜、酸菜、调味品和辣根。

此次收购将使FFH能够通过与新鲜蔬菜种植商和加工商TaylorFarms的合作伙伴关系来支持这两个品牌的增长，从而优化其供应链。

FFH的联合创始人OliverJoost评论说：“我们看到了一个巨大的机会，可以将传统CPG业务的运营规则与创业团队的热情和创新以及与消费者建立联系的全新方式结合起来。我们从经验中学到了与零售商建立深度信任的绝对优先事项。”