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加拿大大学称气候变化威胁到对大脑健康至关重要的脂肪酸

导读 全球变暖可能导致哺乳动物大脑发育所需的必需 omega-3 脂肪酸的供应量急剧减少。二十二碳六烯酸,通常称为 DHA,主要从食用海鲜和鱼类中...

全球变暖可能导致哺乳动物大脑发育所需的必需 omega-3 脂肪酸的供应量急剧减少。二十二碳六烯酸,通常称为 DHA,主要从食用海鲜和鱼类中获得,但也可以从脂肪酸补充剂中获得。DHA 的产生主要依赖于对温度变化非常敏感的生化反应。

研究结果来自加拿大多所大学的研究人员,他们使用数学模型来探索全球变暖可能对未来 DHA 的生产和可用性产生的潜在影响。该团队使用了不同的可能的全球变暖情景,发现在最坏的情况下——气候变化不受控制——在一个世纪内,大多数人口可能无法充分获得 DHA。

根据这项研究,到 2100 年,在这种气候变化模型下,国内鱼类产量将不足以满足世界 96% 人口的 DHA 需求。只有人口少、鱼类产量高的小国才能满足自己的 DHA 要求。

缺乏足够水平的 DHA 会使人群处于危险之中,特别是影响发育中的胎儿和婴儿。这种 omega-3 脂肪酸是大脑皮层和结构中的主要化合物,它在视网膜和皮肤中也起着至关重要的作用。除其他外,酸对心脏健康也很重要。

研究人员在一份声明中解释说:

根据我们的模型,全球变暖可能导致未来 80 年内全球可用的 DHA 损失 10% 至 58%。水平下降将对脆弱人群和人类发育时期(如胎儿和婴儿)产生最大影响,也可能影响掠食性哺乳动物,尤其是极地地区的哺乳动物。

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