加利福尼亚州伍德兰希尔斯——2020 年 Amazon Fresh 推出时，所有的焦点似乎都集中在 Dash Carts、Ask Alexa 终端和 Just Walk Out 无摩擦结账系统等技术上。

但在所有尖端创新中，良好杂货零售的一些基本原则被忽视了。

三年来，开设了 44 家商店，后来又暂停了扩张，这个羽翼未丰的杂货品牌现在正急于将历史悠久的杂货营销实践融入其商店。此次改造包括改善室内照明、增加更多烘焙食品和预制食品、增加自助结账台以及在整个销售楼层放置主题展示。

亚马逊零售副总裁克莱尔·彼得斯(Claire Peters)在接受采访时表示，许多亚马逊生鲜商店的商品种类存在“缺口”，导致购物者无法购买完整的购物篮。

在参观加利福尼亚州伍德兰希尔斯一家新装修的 Amazon Fresh 商店时，Peters 指出，新增了约 3,000 种杂货产品，包括零食、健康和美容护理用品，旨在让顾客的购物之旅更加圆满。

她指出，过去几年，亚马逊生鲜购物者表示，他们无法在商店找到完成感恩节大餐所需的一切。

“每个杂货商都需要掌握一些明确的基本原则。我们需要改进这一点，”彼得斯说。