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英格兰最北端的酿酒厂推出首款混合威士忌

导读 位于诺森伯兰郡伍勒的开创性盎格鲁-撒克逊博物馆和酿酒厂 Ad Gefrin 很高兴地宣布本月推出首款混合威士忌。在 Ad Gefrin 明年开业之...

位于诺森伯兰郡伍勒的开创性盎格鲁-撒克逊博物馆和酿酒厂 Ad Gefrin 很高兴地宣布本月推出首款混合威士忌。在 Ad Gefrin 明年开业之前,Tácnbora 于 11 月发布,恰如其分地反映了一个建立在古老热情好客基础上并将所有人聚集在一起的品牌;结合苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌,与他人一起享用。

Ad Gefrin 将于 2023 年 2 月开幕,价值 1 万英镑的世界级游客体验将揭示诺森伯兰盎格鲁撒克逊“黄金时代”的迷人历史。沉浸式博物馆将展示 7 世纪诺森伯兰国王和王后的宫廷,吸引了来自世界各地的人们参观附近的颐和园。Ad Gefrin 最令人兴奋的方面之一是博物馆体验和威士忌酿酒厂的完全结合——该县 200 年来第一家(合法)酿酒厂。

Tácnbora——在古英语中意为“旗手”——是对先于所有其他精神的恰当称呼。尊者比德记载,埃德温国王之前总是有一名旗手手持带有山羊头雕像的旗帜,而山羊标志现在是 Ad Gefrin 品牌的核心。这种混合威士忌将为酒厂在未来几年推出 Ad Gefrin 单一麦芽威士忌铺平道路。

Tácnbora 混合威士忌以苏格兰和爱尔兰威士忌为特色,反映了诺森比亚盎格鲁-撒克逊人的两个民族(苏格兰、爱尔兰、英国和斯堪的纳维亚)。未来的版本将反映不同的配对。至于所有四个民族,Ad Gefrin 保留了将所有四个民族聚集在一起的选择,以便为其 Corenkyn(在古英语中意为“选择的家庭”)创始成员独家融合。Tácnbora 具有很强的诺森伯兰血统;过去与现在、文化与风景的交织,让人们聚在一起分享。Tácnbora 由麦芽威士忌和谷物威士忌混合而成,并在美国橡木桶和 Oloroso 雪利酒桶中陈酿,创造​​出一种独特而可口的烈酒。闻起来有蜂蜜、香草、蜜饯柑橘皮和香料的味道,苏丹娜、奶油苏打水和肉豆蔻的味道在味觉上得到支持。蜂蜜、香草和甜柑橘的味道萦绕在口中。

在蒸馏总监本·墨菲 (Ben Murphy) 的领导下,酒厂团队将青春、和活力凝聚在一起。Ben 在挪威 Egersund 的 Berentsens Brygghus 担任首席酿酒师,获得了成功;以及桑德兰的 Poetic License Distillery。他对传统方法充满热情,但不惧怕创新。加入他的是 Craig Stock——一位在 Durham Distillery 拥有丰富经验的加拿大人;Sambucca 遗产的 Gerno Molinari 是赫瑞瓦特大学酿造与蒸馏研究所的近期研究生。虽然这是一支令人兴奋的年轻团队,但 Ad Gefrin 拥有令人羡慕的知识和智慧,通过苏格兰麦芽蒸馏协会前 Alan Rutherford 的非执行威士忌皇室成员投资于威士忌,

Tácnbora 将于 11 月 1日起以 42.50 英镑/70cl 的价格在线购买。

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