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食品成本上涨推动上个月通胀再次走高

导读 去杂货店并不便宜。尽管汽油价格下跌,但上个月食品价格上涨推动通胀再次走高。根据最新的消费者价格指数数据,仅食品指数在过去一年就上涨

去杂货店并不便宜。

尽管汽油价格下跌,但上个月食品价格上涨推动通胀再次走高。根据最新的消费者价格指数数据,仅食品指数在过去一年就上涨了 11.4%,这是自 1979 年 5 月以来最大的 12 个月涨幅。

衡量杂货店价格变化的家庭食品指数上涨了 13.5%,也是 43 年来的最高点。

Bankrate.com 的高级经济分析师马克·哈姆里克 (Mark Hamrick) 表示,面对更高的价格,消费者一直在削减开支。然而,“在最基本的层面上,食物不是随意的,”他说。“这是我们所处环境中具有挑战性的方面。”鸡蛋、牛奶、麦片、面包和黄油等主食的价格涨幅最大,进一步加重了家庭预算。

通货膨胀还导致包括可口可乐和百事可乐在内的许多食品和饮料公司提高饮料和包装商品的价格。有些人还在缩小他们的包装——也称为“收缩膨胀”——或者更换更便宜的成分,这种策略现在被称为“收缩膨胀”。

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