每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是鸡肉炒菠萝怎么做好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

主料：鸡肉250克、菠萝150克。调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、柿子椒适量、调和油适量、胡椒粉适量、白糖适量、生粉适量。

菠萝 、青椒 、葱、 蒜、 姜切片。

鸡肉洗净切成片，放入料酒、胡椒粉、盐、生粉用手抓匀，腌几分钟。

锅中放油，油热放鸡肉翻炒。

放入青椒。放入葱、姜、蒜、酱油、白糖、盐快速翻炒。

放入菠萝片翻炒，放入生粉水勾芡即可。

烹饪技巧：

1、菠萝建议挑选大个，这样去皮之后肉还很多。

2、炒肉的时候要大火爆炒，也可以用油炸的方式，但是油炸要把油倒出来，否则太油腻。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。