普罗斯旺有个著名的传说，一位少女在采花途中偶遇一位受伤的俊俏青年，一见倾心的少女将其留家疗伤。

痊愈之日，深爱的两人已无法分离。

由于家人的反对，女孩准备私奔到开满玫瑰花的爱人的故乡。

临行，为检验对方的真心，女孩依村中老奶奶的方法，将大把的熏衣草抛向男青年，突然间紫色轻烟升起，男青年随之不见，只留下“其实我就是你想远行的心”。

不久，少女也随着轻烟消失。

整片的紫色熏衣草和满地的郁金香，世界上最生产郁金香的地方不是荷兰而是这个小镇，这是个带着香味的地方还有喜欢的紫色和凡高笔下明亮的色彩。

连在市面上价格不菲的橄榄油，在这儿也仅是平常美味之一。

波尔多是法国葡萄酒的多产地，普罗斯旺也是一个巨大的著名的葡萄酒庄园。