铁观音 是不是绿茶(铁观音是绿茶么)
导读 目前关于大家提出的铁观音是绿茶么这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些铁观音是绿茶么相关的内容来分享给大...
目前关于大家提出的铁观音是绿茶么这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些铁观音是绿茶么相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
不是。铁观音不是绿茶,它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶,是乌龙茶类,而绿茶是不发酵茶,这一点二者就有很明显的区别。另外,虽然大多铁观音冲泡后茶汤金黄清透,有的也会偏青绿色,所以很容易和绿茶弄混,在购买的时候要仔细分辨。有些不了解铁观音的人会将它称为“铁观音绿茶”,实际上这是一种误称。
绿茶又被称作是不发酵茶,以新鲜的茶树新稍作为原料,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制作成的茶叶,干茶和茶汤主要以绿色为主,名称也因此由来,铁观音是用新鲜的茶叶经过晒青、摇青、杀青、揉捏、干燥等工艺制程的,颜色为黑褐色,茶汤金黄清透,有的偏青绿色,所以很容易别人们误认为是绿茶。
铁观音原产于福建省安溪县,具有很强的药理作用,长期饮用能够分解人体内的脂肪,起到减肥的功效,受到许多女性朋友的欢迎,在更是被称为“健美茶”、“美容茶”。
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