花样枣馒头怎样做好吃(花样枣馒头怎样做)
导读 目前关于大家提出的花样枣馒头怎样做这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些花样枣馒头怎样做相关的内容来分享...
目前关于大家提出的花样枣馒头怎样做这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些花样枣馒头怎样做相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
用料:面粉650克,红枣100克,老面1块,碱粉1小勺,糖40克,盐1克。
做法:
红枣洗净,剥去核,切碎;
酵母粉用水稀释,混入面粉,加糖,盐,揉均匀,用保鲜膜盖住,发酵;
待面团发酵至原来的2倍大;
排出气体,把面团再揉匀,混入红枣,揉匀;
搓成长条,切成均匀的馒头胚,醒发30分钟;
蒸笼垫好笼布,加好水,冷水放入馒头胚,大火煮开12分钟左右。
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