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对于将毫升这个单位转换成克这个单位是需要分情况的。下面列举几种情况：

对水而言：250毫升恰好等于250克。

对酒精而言：250毫升约等于180克。

对食用油而言：250毫升约为230克。

对酱油而言：250毫升约为260克。