目前关于大家提出的乳糖和白砂糖的区别这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些乳糖和白砂糖的区别相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

乳糖和白砂糖的区别在于成分不一样、用途不一样、效果不一样。

成分不一样

乳糖是人类和哺乳动物乳汁中特有的碳水化合物。是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖。

白砂糖是以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。

用途不一样

乳糖主要用于制造婴儿食品和配制药物，例如制药片、药粉时用作稀释剂。

白砂糖是一种常用的调味品，也是最常用的甜味剂，能增加菜肴的甜味及鲜味，增添制品的色泽，为制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。

效果不一样

乳糖能促进人体肠道内某些乳酸菌的生成，抑制腐败菌的生长，有助于肠的蠕动作用。乳酸的生成有利于钙以及其它物质的吸收，能防止佝偻病的发生，婴儿食品中常用强化乳糖。

白砂糖有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。