香脆椒盐虾做法（椒盐香酥虾的家常做法）

想必现在有很多小伙伴对于椒盐香酥虾的家常做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于椒盐香酥虾的家常做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。用料：虾250克。
调料：葱适量、姜适量、蒜适量、淀粉适量、椒盐适量、柿子椒1个、红椒1个。
将虾洗净，剪去虾须，再用刀子从背部剖开，挑去虾线；青红椒洗净去蒂去籽后切成末。
将挑去虾线的虾放入装有淀粉的碗中使其裹上淀粉，再放入漏勺中抖去多余的淀粉，待用。
热锅内放入适量的油，大火将其烧至七成热后转中火，下入处理好的虾，炸至虾皮酥脆后，再转大火炸约十几秒钟，然后用漏勺将其捞出，沥干油分。
另起锅放入少许油，下入姜蒜末炸出香味后下入青红椒炒匀。
下入炸好的虾，再撒入适量的椒盐与葱花，炒匀即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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