想必现在有很多小伙伴对于怎样做羊肉火锅好吃 羊肉火锅的做法方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于怎样做羊肉火锅好吃 羊肉火锅的做法方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

食材：羊肉1公斤、白萝卜1个、配菜若干、生姜、大蒜若干、八角、桂皮若干、花椒、干辣椒若干、油盐酱醋料酒若干。

羊肉切块，放入冷水中浸泡1小时左右，放入些许食盐。

主要去除血水及部分膻味。

羊肉冷水入锅，待水开后捞约3~5分钟，将羊肉盛出。注：可加入几片生姜，水开时倒入少许料酒。

清水将羊肉冲洗干净，沥干备用。

热锅加入少许油，加生姜、大蒜、蒜白、八角、桂皮、花椒、干辣椒等爆香。

倒入羊肉，翻炒至表皮略焦，加入生抽老抽。注：翻炒时可加些料酒，不要加盐，不要加盐，不要加盐。

加入足量冷水，大火煮开，转中小火炖半个小时至一个小时。

加入切好的白萝卜、蒜叶，加入少许食盐，继续中小火炖15到20分钟。

注：中途如需加水，不要加冷水，加入烧开的热水。

1转入电磁炉锅中，自由发挥调味，配上各种配菜，边吃边烫，大快朵颐吧。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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