每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是手撕椒麻鸡正宗的制做方法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

材料：柴鸡一只（放葱姜蒜及足够的水煮熟）、一勺花椒面（花椒炒熟，擀成面）、花椒油、葱、蒜、干辣椒两个、鸡汤一小碗、盐、汤、生抽适量；

配菜：洋葱一个，尖椒一个，香菜一小把。

做法：

1、蒜、葱切末，将所有调料放入鸡汤中，搅拌均匀，制成椒麻调味汁，鸡肉撕成片。

2、洋葱、尖椒切成丝，香菜切小段。将配菜放入鸡肉中，搅拌均匀；

3、淋入调味汁搅匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。