每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是清蒸鳕鱼的家常做法方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、将鳕鱼解冻后，洗干净，控干水；

2、用手将盐、姜丝、葱段、鳕鱼肉揉匀，腌制10分钟，装盘；

3、将煮锅中的水烧至冒蒸汽后，把鱼盘放入，大火蒸8到10分钟；

4、蒸好后取出，倒去鱼盘里的汤汁、姜丝、葱段；

5、重新淋入蒸鱼豉油，放入葱丝、干红椒粒，再淋入烧热的食用油；

6、放置半分钟后，即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。