每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是用香蕉怎么做既简单又美味的小吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

材料：2根香蕉、2个鸡蛋、食用油适量、玉米淀粉小半碗和燕麦片大半碗。

步骤：

1、将香蕉去皮后切成小段，一般来说一根香蕉切3到4段即可；

2、将鸡蛋去壳放在小碗中打碎搅拌，也可用打蛋器进行搅拌。再将玉米淀粉加点水调成液状即可；

3、将之前切好的小段香蕉先在淀粉液滚一圈，再沾蛋清液最后用燕麦沾满香蕉表面；

4、再将香蕉依次放置在盘子中晾一会，这样炸制的过程中燕麦不易脱落香蕉表面；

5、在备好的锅里倒入适量的油，先用中火预热一会，然后依次放入香蕉段。炸制的时候要注意火候，两面都呈金黄色后即可捞起。其中一定要注意观察香蕉的颜色变化，若时间太久就会出现焦糖的颜色，会影响香蕉口感；

6、最后将捞起的香蕉段放置在吸油纸上10分钟，该步骤可吸出香蕉表面残留的油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。