每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是刀拍黄瓜怎么做好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、黄瓜用淘米水稍加浸泡，特别脏的地方用食盐搓擦一下，然后将黄瓜拍碎，用盐腌制几分钟，去除腌制的水分。

2、倒入生抽、醋、白糖。

3、热油小火爆香辣椒和花椒，调料淋在洒满姜蒜末的黄瓜上。

营养价值：黄瓜，味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。