我们都有过这样的时刻，当我们看到一个 90 多岁的人充满活力、活跃和快乐时，我们会想，“他们的秘密是什么?!” 研究表明，让我们的生活更长寿的秘诀在于良好的人际关系、目标和健康饮食等。

因此，当我们在处理生活中的人际关系和动机时，我们如何知道哪种饮食最适合长寿、健康的生活?我们可以通过观察世界上人们寿命最长的其他地区来找到答案。

“蓝区饮食反映了基于世界 5 个不同地区世界上最长寿人群的饮食和生活方式的指导方针，”平卡斯说。为了创造蓝区饮食，蓝区项目的创始人丹·布特纳 (Dan Buettner)研究了世界上百岁老人比例最高的五个地区，这些地区的人活到 100 岁或以上。

这五个地区分别是加利福尼亚的洛马林达、哥斯达黎加的尼科亚、的撒丁岛、希腊的伊卡利亚和的冲绳。

在对世界这些地区进行研究和花费时间后，“蓝色区域”项目确定了这些地区之间的共同点，以便人们可以自己采用这些原则。

“虽然确切的食物因世界各地可用的当地食物而异，但吃得更长寿可以归结为几个关键原则，”平卡斯说。