新鲜的莲蓬摘下来后直接就可以食用。

用手把里面的莲子剥出来，再把莲子表面的一层种皮剥掉，就可以吃了。

淡淡的，有一点甜味。

我觉得莲子不是特别好吃，但把莲子剥出来的过程感觉很有意思。