想要味道香浓一点，用下面这个方法： 油烧八分热，放入葱花，和切成小块的西红柿，不停翻炒，大约5分钟，西红柿基本上熟透，加入水，煮5分钟左右，让西红柿尽可能煮烂。

鸡蛋打散搅匀，边搅动边倒进汤中，就可以关火。

加入适量的盐，就OK。

清淡一点的汤，就不需要用油煸炒西红柿。

水烧开之后加入切成小块的西红柿，煮大约5分钟，加入黄瓜片，一分钟后倒入打好的鸡蛋液，关火，加盐，喜欢的话撒入一点葱花即可。