专家指出：维生素E每天摄入量不得超过400毫克，若每天超过800毫克则可出现中毒症状，长期（半年以上）每天服用300毫克，也可产生不良反应，常见的不良反应有以下几点： （一）过量或长期应用维生素E可能出现下列病症：高血压、低血糖、头痛、头晕、恶心、疲倦等。

（二）过量服用维生素E，每日400毫克以上可引起荨麻疹、皮炎、口炎、口唇皲裂等。

（三）大量长期服用维生素E可造成维生素A缺乏，致夜盲症、干眼病、眼睛畏光、眼疲劳等。

（四）长期服用维生素E可增加血清甘油三酯及胆固醇的浓度。

（五）长期服用维生素E可致骨骼肌无力，出现疲劳、肌痛以及生殖功能紊乱及胃肠症状（腹痛、腹泻、肠绞痛等症）。

停药后上述症状可逐渐消失。

（六）长期服用维生素E可引起血小板聚集，可能出现血栓栓塞、肺栓塞及血栓形成静脉炎。

（七）妇女长期大量服用本品可致阴道出血、乳房肥大、乳腺肿瘤等。

（八）凡患有心绞痛、糖尿病病人，若超量（400毫克以上）服用维生素E，可使病症明显加重。

故有心绞痛者只限小剂量，每日100～200毫克。

由上可见，维生素E虽是营养品，但也不能过量服用。