沙皇（俄语：царь）是俄罗斯帝国皇帝1546年到1917年的称呼。

第一位沙皇是伊凡四世。

1721年彼得大帝改名皇帝。

但直到1917年为止，俄国的统治者一直都称为沙皇。

俄语中沙皇（царь）一词中的“沙”来自拉丁语凱撒(Caesar)的转音，царь就是“皇帝”的意思。

中文则半音译半义译，翻译成“沙皇”。

在中世纪的俄国，沙皇这个称号指最高统治者，特别是指拜占廷的皇帝，而在1240年左右以后则指蒙古大汗。

在15世纪，俄国流传一种说法，莫斯科大公是拜占庭皇帝的继承者。

在君士坦丁堡落入土耳其人手中后，拜占庭帝国和皇帝的权力就落入了莫斯科大公的手中。

到伊凡四世时期，大公称号显得权力不够大，于是1547年1月16日伊凡四世加冕为沙皇。

此外，保加利亚早期的皇帝和20世纪的保加利亚国王也自称沙皇。