湖州长城大酒店（Huzhou Great Wall Hotel）地处国家级优秀旅游城市湖州市。

由原湖州香溢大酒店改组改制而成，长城大酒店是湖城一家中高档中式餐饮酒店，酒店装潢豪华、典雅大气，用餐环境舒适，各式包厢一应俱全。

现酒店规模可同时容纳600多人用餐，精美包厢20多间，拥有大型免费停车场，能满足不同的用餐需要和举办各类各档次宴席的需要。

酒店主营浙菜系南太湖分支菜系，酒店结合了南太湖区域特有物产，传承南太湖的千年风味，同时结合其他菜系的特色对南太湖菜进行创新和改良，使南太湖菜系在近年来得到发扬光大，影响力和影响范围日益倍增，成为浙菜系分支中的一颗璀璨明珠。

长城大酒店是湖城品味正宗，南太湖特色菜的首选地。

同时酒店厨师力量雄厚，人才辈出，擅长烹饪川、浙、闽、鲁、粤、湘等各大菜系。

可满足全国各地顾客的口味。

湖州长城大酒店现由“中国烹饪大师”，湖城资深厨艺大师许志敏先生担任饭店总经理兼行政主厨，长城大酒店在许志敏先生独具匠心的经营下，酒店品质得到进一步的提升，服务更加完善和人性化，并先后获得“国家特级酒家”“浙江省绿色饭店”等荣誉。