不建议

老鼠肉通常不建议食用。

老鼠身上可能携带多种病毒、细菌和寄生虫，如鼠疫、肝炎、痢疾、霍乱等，这些病原体对人类健康构成严重威胁。并且老鼠常在脏乱差的环境中生活，可能积累有毒物质如重金属和化学农药，食用老鼠肉可能导致中毒、过敏、影响消化系统和情绪等健康问题。虽然在一些国家和地区，老鼠肉被视为传统美食，但其带来的健康风险和疾病传播风险远远大于其营养价值。因此，为了保障健康和安全，建议避免食用老鼠肉。