一家成立于近120年前的家庭经营的屠宰和精美食品公司正在开始向全国扩张。EricLyonsSplendidFoods位于诺尔，除了传统的肉制品肉制品外，还销售乳制品、水果和蔬菜、酱汁和即食食品。

为该企业工作的第五代家族董事尼克·莱昂斯(NickLyons)告诉BusinessLive，该团队现在准备在3月份推出全国范围的膳食和其他食品配送服务。

它还采用学徒制模式，计划今年招募新学徒，成为大伯明翰阶梯活动的雇主合作伙伴。

26岁的里昂先生说：“当新冠疫情发生时，我们建立了一个新网站，并开始在方圆5英里的范围内进行大量本地配送，目前进展顺利。

“但我们不得不面对一个艰难的决定，即作为一家企业，我们将要做什么，所以要么在全国范围内推出送货服务，要么开设另一家商店。

“我们原本打算在索利哈尔市中心的Touchwood开业，但决定开设另一个地点会更加困难，而且提供送货服务在财务上更明智和可行。

“在过去的六个月里，我一直在了解我们将如何在英国各地快递他们并运营网站，但不会损害当地业务。”

伯明翰BusinessLive奖与2022年伯明翰邮报联合举办的门票现已发售。

年度颁奖典礼将于3月18日星期五在伯明翰的ICC举行，将庆祝该市最优秀的企业、个人和组织，并为我们的年度公司加冕。

晚上将不仅是对卓越业务的庆祝，而且是在两年的封锁和限制之后重新连接您的网络的机会。

我们还将有来自TheTzars的现场音乐表演。单击此处了解更多信息并购买门票。

如果您有任何问题或询问有关赞助的信息，请发送电子邮件至paige.jackson@reachplc.com并关注#BBLA标签以获取社交媒体上的更新。

EricLyons于1903年首次开业，地点与现在的诺尔大街完全相同，Lyons先生的祖父母曾经住在商店上方的住所，现在是办公室。

该工厂现在雇佣了15名员工，设有一个厨房，制作所有的馅饼、香肠和即食食品、一家屠宰场和农场商店，还出售热饮和外卖食品，而未来计划的工作将是一台新的洗锅机和速冻机安装。

它甚至有素食产品，包括它作为与去年推出的SolihullMoorsFC赞助协议的一部分而制作的馅饼。

Lyons先生的弟弟和父亲也是该公司的董事和股东，他在伯明翰食品学院学习，之后担任厨师、面包店经理和屠夫，然后转而从事EricLyons的日常运营.

展望未来，他现在计划在已经雇用的两名​​学徒的基础上雇用更多的学徒，因为他希望增加工资以支持公司的扩张。

Lyons先生正在与西米德兰兹郡培训提供商PerformanceThroughPeople和大伯明翰阶梯活动合作，该活动于2018年与我们的姊妹网站BirminghamLive合作推出，旨在将学徒与培训提供商和雇主联系起来。