每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是苦瓜炒鸡蛋怎么炒好吃方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

1、用筷子将苦瓜的瓤掏出，横切薄片。放清水加半茶匙盐浸泡10分钟去苦味。

2、倒掉盐水，将苦瓜用清水冲一遍，挤去水分，加入两个鸡蛋、一茶匙盐。

4、用筷子搅拌均匀。煎锅放油烧热，倒入苦瓜鸡蛋液，摊匀。

5、一面凝固后，翻至另一面煎熟即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。