每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是炒豆子怎么炒的松又脆方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

具体步骤如下：

1、用热水浸泡黄豆一到两分钟，用热水浸泡可以使黄豆更脆。

2、将黄豆从水中取出，在黄豆稍干时，将黄豆放入锅中，炒黄豆对火候的掌握非常重要，一定要用小火，刚下锅的黄豆因为是湿的可以火稍稍大一点。

3、准备适量盐水，能将盐浸没就可以；

4、当豆子呈炒破皮状态时，将盐水洒入；

5、当盐水干后，用小火炒，炒一段时间后关火，当热气散去一些再用小火炒，反复几次，这样炒出的豆子香脆可口。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。