当前大家对于鸡精 复合调味料都是颇为感兴趣的，大家都想要了解一下鸡精 复合调味料，那么小美也是在网络上收集了一些关于鸡精 复合调味料的一些信息来分享给大家，希望能够帮到大家哦。

1、鸡精是以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料， ^{鲜度是谷氨酸钠的两倍以上。}

2、由于鸡精中含有鲜味核苷酸作为增鲜剂，具有增鲜作用，纯度低于味精。

3、鸡精是一种复合调味料 ^{，是日常使用的调味品。}

4、鸡精由于是复合调味品，基于原料和工艺进行确认，味精根据GB7718《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》保质期可以豁免标识。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。