香槟屋 Maison Mumm 公布了 Mumm Cordon Rouge Stellar 的设计，这是第一款专为太空旅行而设计的香槟酒瓶。

Maison Mumm 推出首款专为太空旅行设计的香槟酒瓶

瓶子本身的设计是为了应对太空的零重力环境。葡萄酒通过不锈钢开启装置固定在半玻璃瓶内，确保液体仅与惰性材料接触。

铝制外壳保护玻璃瓶，瓶子的上部由顶部有软木塞和环的长颈组成，可以保留软木塞并锁定瓶子的不锈钢机构。

尽管具有未来感的外观，但其设计的形状类似于传统的香槟酒瓶。

香槟酒的设计还考虑了太空旅行的条件。在零重力条件下，气泡不再上升到玻璃顶部，从而限制了葡萄酒释放的香气。Mumm Rouge 采用泡沫的形式，通过嘴吸入。

考虑到这些具体参数，酒窖大师 Laurent Fresnet 选择了由 2016 年收获的葡萄制成的玛姆红带混合酒，其中包括大部分的黑比诺——该品牌的标志性葡萄品种——并辅以过去的储备葡萄酒五年(高达 36%)。

“我的目​​标是保留 Mumm Cordon Rouge 的清新和力量，并通过更多的陈酿和用橡木桶陈酿的葡萄酒制成的剂量利口酒来增强其香气的强度，”Fresnet 说。

Fresnet 还参加了一次模拟飞行，以了解零重力条件对葡萄酒的影响，并在最终确定 Mumm Cordon Cordon Stellar 特酿的特定混合时保证其完整性。

Mumm Cordon Rouge Stellar 是与 Axiom Space 合作设计的，该公司专注于商业载人航天的发展，并将加入 Axiom 的载人航天计划，并计划在未来的太空任务中飞行。

Maison Mumm自 2017 年以来一直致力于该项目，并于 2022 年 9 月 21 日在巴黎天文台举办的国际宇航大会上展示了新瓶子。

该瓶子还与专门从事空间应用物体设计的机构 SPADE 的创始人 Octave de Gaulle 和法国国家航天局国家空间研究中心 (CNES) 合作创建。