椰子是总称、分类有椰皇、椰青、毛椰等果实外观也截然不同。

椰皇的汁应该是清爽唯有点浑浊，总体是清亮的汁，才是好的椰皇。

（其他颜色的就坏了） 口感微甜，有淡淡的盐味，营养丰富！ 椰子类的产品挑选窍门，三窍（用吸管都可以插入的三个小孔）完好密封，如果三窍有软的感觉，就不一定新鲜了！ 打开后椰蓉（果肉）要清脆代表（新鲜） 不要滑腻代表（漏气变质或者采摘时间过长）。