1.看你把烤机的温度开到多大。

（一般在150°—200°就可以）如果大了，时间长了就烤爆开了。

2.看你烤的时间。

一般在20分钟左右3.就是烤肠的质量。

烤肠的肠衣太薄受热以后里面的肉经过膨胀就撑破了。

所以你选货的时候，要把几种产品一起烤做个对比，就可以看出烤肠的质量的好坏了。

好的，一般就不会爆开。

总归来说，要看烤肠的质量，烤没有什么技术含量。