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淀粉和纤维素结构式(纤维素结构式)

导读 纤维素是D-葡萄糖单体间脱水、以β-1,4-葡萄糖苷键的形式连接起来的长链天然高聚物。其中C6位上的羟基为伯醇羟基。而C2、C3上的羟基为仲醇羟基。

纤维素是D-葡萄糖单体间脱水、以β-1,4-葡萄糖苷键的形式连接起来的长链天然高聚物。

其中C6位上的羟基为伯醇羟基。

而C2、C3上的羟基为仲醇羟基。

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