日食是一种天文现象，当月球运行至地球和太阳之间，且三者大致排成一条直线时，月球挡住太阳射向地球的光线，使得地球上的部分地区可以看到太阳被部分或全部遮挡的现象。

日食通常发生在农历的新月期间，即月球与太阳呈现合的状态时。由于月球的轨道（白道）与地球的轨道（黄道）之间存在约五度的倾斜角，并非每次朔日都会发生日食。日食分为几种类型，包括日全食、日环食和日偏食。在日全食中，月球的本影锥扫过地球表面，形成一条全食带，位于这条带的人可以看到太阳被完全遮挡；日环食发生在月球位于远地点时，月球的本影延长出的伪本影可以到达地球，使得太阳只在其周围形成一圈明亮的圆环；日偏食则发生在月球的半影区域覆盖地球时，太阳和月球只有部分重合。

观测日食时需要特别注意，因为阳光非常明亮，直接观察可能会造成眼睛伤害。因此，通常需要使用专门的日食眼镜或纸板小孔投影等设备来安全地观察日食。