目前关于大家提出的汤圆和元宵的区别这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些汤圆和元宵的区别相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

北方滚元宵，南方包汤圆，北方元宵是将馅先切好，再放江米粉筛成球形的元宵，南方的汤圆和包饺子一样，将糯米粉和成面团，再包馅，这是两种做法不同，口感也不同的食物。

正月十五是元宵节，也叫上元节，是我国的传统节日。作为年节里最后一个高潮，大街小巷都会张灯结彩进行庆祝，赏灯、猜灯谜、看烟花、吃元宵都是必不可少的节日庆祝。

元宵在南北方有不同的制作方法。北方的元宵，是先拌好馅，将馅和匀，晾干后切成小巧的立方块。将馅放在簸箕里，再在簸箕里撒上江米粉，然后开始筛，馅料在簸箕里滚上江米粉，不断滚动，逐渐形成一个个包裹着江米粉的小球。这就是北方的滚元宵。滚过的元宵表皮比较松，所以下水之后糯米化在水里，汤会很稠，馅料很有嚼劲。

南方就叫包汤圆。先把糯米粉加水和成面团，然后拌好馅料备用。因为糯米粉粘性大，所以也不用擀面杖，直接揪一团捏扁，把馅料包裹在里面，团成小球就可以。这和包饺子很相似。汤圆要求滑糯，因此对糯米皮的要求较高，汤圆汤也比较清澈，还可以放桂花和酒酿。

元宵和汤圆的作法不一样，口感和风味也不一样，但都是过正月十五的节日食物。