松茸干货怎么吃法(松茸干货怎么吃)
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目前关于大家提出的松茸干货怎么吃这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些松茸干货怎么吃相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
做松茸炖鸡汤。
土母鸡以温水洗净,剁成小块。
干松茸菌以以冷水洗净2次,从茎部对半切开,再加入一碗冷水浸泡一小时备用。
砂锅中放入鸡块,拍过的老姜一块、切长段的大葱。加入半锅冷水大火烧开。其间注意不断 用汤勺撇去浮沫。待不再有浮沫产生时,转小火加盖炖煮2小时。
倒入泡发的松茸菌,泡菌的水也一起倒入。注意碗底是否有沙,不要把沙也倒进去了 。烧开后,再小火炖煮1小时。捞出葱段、姜块仍掉即可。
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