目前关于大家提出的猪肉大葱饺子馅配方这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些猪肉大葱饺子馅配方相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

将腿肉切成末，再剁成肉糜，剁好的肉馅放在大点的盆里，依次放入1汤匙酱油，1汤匙蚝油和2克十三香，顺时针搅匀。泡好的葱姜水和花椒水混合在一起，一点点注入到肉馅中，覆上保鲜膜放在冰箱里，冷藏30分钟即可。

猪肉大葱水饺属于传统名小吃，饺子的其中一种。主要食材为猪肉、大葱、姜片、八角、花椒、生抽等。有二十四节气中的冬至这一天吃饺子的习俗，猪肉大葱水饺则是人们在这一天的主要特色食品。