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皇带鱼当然是可以吃的，它肉质厚刺少，而且能够起到暖胃养肝以及补气养血的功效，在日常生活饮食上其实是比较，利于身体健康的一种鱼肉，而且它也是世界上最长的硬骨鱼。

皇带鱼只生活在太平洋和大西洋的温暖海域深处，它们是世界上最长的硬骨鱼。皇带鱼属于肉食性鱼类。

据了解，皇带鱼性温、味甘、咸;归肝、脾经，有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。