目前关于大家提出的怎样去除发芽土豆毒素这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些怎样去除发芽土豆毒素相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

去除发芽土豆毒素的方法是先把毒素的部分削掉，然后在水里浸泡半个小时，加工的时候可以煮制，再把煮的水倒掉，或者加一点醋，就可以破坏掉毒素。

土豆发芽会产生一种叫龙葵素的毒素。不小心吃进肚子会导致口腔及咽喉部瘙痒，上腹部疼痛，并有恶心、呕吐、腹泻等症状。如果食用的量比较大，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降等症状。