目前关于大家提出的大黄花鱼怎么做好吃这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些大黄花鱼怎么做好吃相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

用料：大黄花鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、白糖、鸡精、水淀粉、香油。

１、鱼洗净两面切花刀，放入锅中煎至两面微黄。

２、放入葱姜蒜、料酒、生抽、白糖和开水，炖熟，鱼装盘。

３、把葱姜蒜捞出，放入水淀粉和香油，煮沸，淋在鱼上即可。

黄花鱼：

石首鱼科黄鱼属，生于东海，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。黄花鱼分为大黄鱼和小黄鱼，属暖温性集群泅游鱼类，常栖息于水深６０米以内的近海中下层，其生殖季节有春、秋两季。它是重要经济鱼之一，长期来深受消费者青睐。但因过度捕捞，资源破坏严重。