每日小编都会为大家带来一些知识类的文章，那么今天小编为大家带来的是鸡蛋糕的家常做法比例方面的消息知识，那么如果各位小伙伴感兴趣的话可以，认真的查阅一下下面的内容哦。

鸡蛋糕的家常做法比例大约是一颗蛋，两蛋壳水，水是蛋液的两倍。

1、鸡蛋打开之后倒入碗中，打散备用；

2、在打散的鸡蛋里加入适量的清水，尽量是温水，加少量的盐，用筷子把鸡蛋打匀，把鸡蛋均匀打散；

3、打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉，用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞；

4、锅内放水烧开，放入蒸笼，把准备好的鸡蛋放进去 ，蒸至大约15分钟即可出锅，根据个人喜好滴上几滴食用油即成。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。