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1、张婷婷 ^{，国家高级技师 ，王森美食文化创意教育集团董事 、王森集团人才培训中心院长 、王森美食文化创意教育集团董事 。}

2、《亚洲咖啡西点》杂志主编、江苏省职业技能鉴定中心技术资源研发专家 ^{、烘焙杂志社特约撰稿人，参与出版发行了专业书籍230余本 。}

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